lunes, 30 de marzo de 2009

Feliz Cumpleaños


Cuando un amigo, un conocido o un compañero de trabajo cumple años, lo apuntas en la agenda para felicitarlo y si lo ves lo haces, o le llamas por teléfono, o le mandas un sms para hacerle ver que te has acordado. Es lo que mi madre llamaba "panes prestaos", yo te felicito hoy para que tu lo hagas mañana. En cambio cuando es el cumpleaños de un familiar querido, pasas todo el día acordándote de él o ella y deseas verlo para darle un abrazo o un par de besos, no para demostrarle que te has acordado sino para decirle que le quieres.

Hoy es el cumpleaños de César, "the boss", y no lo tenía apuntado en la agenda. Me he estado acordando de él todo el día, y al salir del trabajo corrí más que nunca para poder llegar y darle un par de besos y felicitarle. Porque César, no es mi compañero de trabajo, ni siquiera un amigo, César es de mi familia, César es mi hermano. Feliz Cumpleaños "abuelete".

jueves, 26 de marzo de 2009

Trincheras del Maullo




Itinerario ambiental. Chicos y chicas que han dado 11 vueltas al sol. Sierra de Huetor. Trincheras del Maullo. Una sensación agridulce.
Pasear entre los parapetos convertidos en un mirador del nacimiento del río Darro y de infinitos planos de sierra superpuestos. Pero es demasiado sencillo imaginarse una guerra, tan cercana en tiempo y alma, tan salvajemente doméstica.

"Tiembla bajo las explosiones, la cara contra el suelo, sin advertir que la grava le lastima las mejillas: quisiera meterse bajo tierra, perderse en alguna profunda galería donde no alcanzara la muerte, como un gusano o como una hormiga. En los ojos apretados escuece el sudor, la boca abierta de ansiedad aspira tierra. La angustia seca araña en la garganta. En el desacompasado golpeteo de su corazón, que le llena los oídos, el cabo percibe gritos a su alrededor" (Juan Eslava; "Una historia de la guerra civil que no va a gustar a nadie"). Gritos en el cerro del maullo.

La educación para la paz y la resolución tolerante y solidaria de conflictos está presente de modo transversal en todos nuestros recursos.

miércoles, 25 de marzo de 2009

CromaKey

Según la Wikipedia el Croma Key es: "el croma (del inglés chroma key) es una técnica audiovisual utilizada ampliamente tanto en cine y televisión como en fotografía, que consiste en la sustitución de un fondo por otro mediante ordenador. Esto se hace debido a que es demasiado costoso e inviable el recorte del fondo o personajes para completar frame a frame mediante rotoscopia".

Esta técnica audiovisual está detrás de muchos recientes éxitos cinematográficos como El Señor de los Anillos, 300, Watchmen, Matrix, etc.

En siguiente video podemos ver a algunos de mis alumnos de la actividad extraescolar de informática del Colegio Gómez Moreno trabajando la técnica de la pantalla verde. No creo que en muchos centros se trabaje esta técnica con alumnos de 8 a 11 años.

Fracasados

Me gustaría saber qué habrá sido de todos ellos. Espero que no hayan terminado como el título del corto.

martes, 24 de marzo de 2009

Miradas



Una de las ventajas de tener la oficina en la vega es que un par de mochuelos te den la bienvenida bajo su mirada atenta. Parece que se preguntasen ¿Que hace este "pringao" aquí tan temprano?.
Esos ojos que devoran el amanecer, esconden un propósito que Ciempies persigue con todas sus actividades: educar la mirada. Mirar para ver; mirar para investigar; mirar para sorprenderse. No es una pretensión sencilla y por ello resulta apasionante.
Las cosas son precisamente así por algo, no esconden capricho,ni magias, ni dioses; son el reflejo del tiempo, el azar, y el entorno cambiante al que nos vemos abocados a adaptarnos. Que la mirada encuentre sorpresas en lo cotidiano, en esta sociedad saturada de estimulos, nos facilita el identificarnos con nuestro entorno inmediato. La curiosidad como motor de pupilas inquietas por descubrir sin prisas, sin ritmos estereotipados, sin lentes que enfoquen la dirección o la distancia del horizonte.

El Darro

Dauro, Dat-Aurum, Darro. Tus diversos nombres nos remiten a tus secularmente generosos dones: oro y agua. Curso de agua como frontera, defensa al pie del Albaicín; agua de riego: acequias, huerta, vides y almendros; agua saltarina por los jardines: fuentes, arriates de boj; agua de vida: albercones, aljibes.

Tú pecastes de ira y arrogancia y el hombre pecó de desidia y suciedad. Pero sólo tú fuiste castigado: hollaron tu lecho, te canalizaron y en Granada tus aguas privadas de la luz del sol y de la mirada humana.

Donde te dejan, generoso Darro, tus aguas aún son límpias y alegres, regalan orquídeas y esparcen verdor.

Mujer, niño, niña, hombre: gocemos con sus aguas, disfrutemos su ribera, cuidemos su entorno. ¿Qué menos merece esa agua dorada, agua de oro del Darro, Dat-Aurum, Dauro?

domingo, 22 de marzo de 2009

Quien a buen árbol se arrima ...



El destino, norte de una brújula imantada de deseos, esfuerzos y azares, nos condujo hace una década al Cortijo del Pino. Desde el comienzo, cuando esta empresa no era aun ni un sofrito mal meneao, la familia López Roldán nos cedió un rincón de su casa y de su corazón. Las limonadas, mantecados y la jalea de membrillo de Virginia nos ayudaron a tragar incertidumbres.
Hoy, cuando ciempies se ha convertido en un potaje al que le faltan muchos hervores, un delicioso bizcocho de nueces y pasas de la cocina del Pino nos recuerda que "quien a buen árbol se arrima ..."

viernes, 20 de marzo de 2009

Una de patos

En la desazón que es darse un paseo por el Embalse del Cubillas, nos hemos encontrado con una familia de esperanza, sobreviviendo entre aguas urbanizadas.

Y al margen de prosas poéticas, a los responsables de la Confederación Hidrográfica o de los Ayuntamientos de Atarfe o Albolote debería caérseles la cara de verguenza por permitir que el entorno de este pantano esté tan asqueroso. Como sigamos ninguneando a lo natural de esta forma, pronto a las siguientes generaciones no les quedará ni las migajas que, agradecidos, devoran estos patos.

Shoes and slippers

El siguiente video fue realizado por Fermín Ayuso, que da la casualidad es el sobrino de nuestro presi, el Sr. D. César. Copio textualmente lo que dijo que pusieramos en nuestra página web sobre el video:
"realizado por un ingeniero con mucho ingenio (no podría ser de otro modo ya que es sobrino del presi)"
Bueno, lo coloco aquí para disfrute de todos y también del ego de nuestro jefe. ¡Jejejeje!

La música de este video pertenece al Mago de Oz. Y como unas cosas llevan a otras, se me ocurre que para afrontar con garantías el trabajo que aqui realizamos debemos contar con los anelos del espantapájaros, el hombre de hojalata y el león: cabeza, corazón y coraje.

lunes, 16 de marzo de 2009

Tremenda Cleo


Para que una empresa como la nuestra funcione, es fundamental contar con un equipo de trabajo multidisciplinar que presente gran capacidad de trabajo, versatilidad e ilusión. Nuestros trabajadores poseen aptitudes y actitudes suficientes para realizar su labor con gran eficiencia. Además, es un equipo joven y creativo. Como ejemplo, nuestros dos trabajadores más cantantes, Roberto y Sonia, que han montado un grupazo musical llamado Tremenda Cleo

domingo, 15 de marzo de 2009

La vega de luto


Ha muerto Luis, un agricultor, un maestro y un amigo. La vega, el Cortijo del Pino y "cien-patas", como el nos llamaba, están de luto. Vamos a echar mucho de menos a este hombre hosco que atesoraba bajo su cuero un tierno corazón. En ocasiones los afectos se le escapaban entre la comisura de su sonrisa o en el brillo de sus húmedos ojos. En las manos callosas llevaba las labores del campo y veranos e inviernos eran trazos escritos en su rostro. Valoraba el trabajo y las cosas importantes, esas que no apreciamos por nunca haber prescindido de ellas. Dio su vida por el cortijo que a su vez le dio la vida a él. Luis, igual que el pino caído, pertenecerá siempre a estas tierras.
Nos tenías mucho cariño y nosotros a ti. Oscar, Ester, César y "Rogelia" (nunca te aprendiste el nombre de Noelia a pesar de ser tu preferida) te estamos ya añorando. Cada vez que contemos la leyenda del pocero, cada vez que a la mano de un niño acerquemos un amocafre, te recordaremos y será nuestro humilde homenaje.

jueves, 12 de marzo de 2009

Ni más ni menos



En fechas cercanas al Día Internacional de la Mujer Trabajadora, hemos realizado en distintas escuelas una actividad que, bajo el nombre "Ni más ni menos", pretende, a través de una serie de recursos lúdicos y participativos, contribuir al trabajo que desarrollan los centros sobre coeducación.

Lo opuesto a igualdad no es la diferencia, sino la desigualdad. La diferencia sexual es riqueza, mientras que la desigualdad entre los sexos es injusticia y violencia. La coeducación no busca la homologación, sino garantizar que unas y otros tengan las mismas oportunidades y los mismos derechos para ser aquello que quieran ser. Asimismo, es frecuente que la igualdad se convierta en una obsesión contable, convirtiendo “niños y niñas están capacitados para realizar las mismas actividades” en “niños y niñas deben realizar las mismas actividades”. El objetivo no ha de ser que hagan siempre lo mismo, sino que niñas y niños no se vean constreñidos por pertenecer a uno u otro sexo.

La cooperativa Ciempiés esta formada por dos socios y dos socias, consiguiendo así un sano equilibrio entre su lado masculino y femenino. En cuanto a sus patas, la mayor parte del personal contratado son mujeres ya que demandan más este tipo de trabajo. Es evidente que las labores básicas y realmente trascendentales para el funcionamiento de la sociedad (como la educación formal y no formal en las primeras etápas del desarrollo personal) están en manos femeninas. Esto invita a al reflexión, pero lo que está claro es que aún quedan muchos pasos que dar para conseguir la igualdad laboral entre hombres y mujeres.

Entre lagunas y ternuras



Un lienzo verde, láminas de agua que, insolentes, rompen fronteras, parejas de patos orquestando la laguna. La vega del Padul está de buen año. Durante finales de Febrero y principios de Marzo hemos recorrido estos parajes con niños y niñas de distintos colegios. En la foto, entre almendros en flor, los alumnos de cuarto del C.P. Julio Rodríguez (Armilla). La maestra tutora del grupo que tuve el placer de guiar me demostro una vez más que la ternura y la disciplina van de la mano en el proceso educativo.
Debemos crear relaciones basadas en la autoridad y no en el poder. La autoridad, a diferencia del poder, no es algo que una persona tiene, sino algo que otra persona le reconoce. Esto ocurre cuando alguien considera que tiene algo que aprender de otra persona, que esa persona sabe algo, ha experimentado determinadas cosas o ha desarrollado algunas formas de actuar, que el o ella no sabe ni conoce y que quiere descubrir.

domingo, 8 de marzo de 2009

Prehistoria





Fotos para el recuerdo. Hace diez años espiando un eclipse de sol, hace diez años en la Vega sobre ruedas, hace diez años intimando con un duende. Imágenes de nuestra prehistoria, periodo, marcado por la ausencia de sueldo, los movimientos de tierra o las carreras entre el maiz, del que es mejor que no quede constancia escrita. La historia comienza con la entrada de Noe en la cooperativa, que apareció con una sonrisa, muchas ganas de trabajar y un pan bajo el brazo. Entre estas instantaneas deben leerse muchos esfuerzos, ideas e ilusiones que domaron las mimbres para trenzar ciempies, este canasto tan peculiar.

¿Enseñar a hacer o enseñar haciendo?


Dicen que "los que saben hacer las cosas, las hacen; los que no saben, enseñan a hacerlas; y los que no saben enseñar, enseñan a los que enseñan". Gracias a nuestra vivencia, adquirida viendo hacer a nuestros maestros, desde el comienzo nos apuntamos a la tendencia de enseñar haciendo. En un mundo en el que, al margen de la violencia y el poder del dinero, el dominio del lenguaje es la competencia esencial, queremos romper una lanza por hablar menos y hacer más, por rechazar el enseñar a hacer y ilusionarnos con el enseñar haciendo.

El espejo


Poco a poco nos hemos convertido en unos cuentistas. Al principio no eran más que un preámbulo a los talleres; en la actualidad tienen entidad por si mismos, como si el preludio fagocitase al resto de la narración. Ser cuenta-cuentos es un privilegio ya que te permite la inmediatez de la sonrisa, el efecto y la recompesa al instante. Y es una acción en constante cambio; como la imagen reflejada en un espejo, el que cuenta modula su voz y sus gestos al ritmo de los rostros que devoran la narración.

martes, 3 de marzo de 2009

Tere recoge premios




Teresa Lacasa, se ha ganado a pulso ser una trabajadora con mucha proyección en Ciempiés. El pasado sábado 28 de febrero, con motivo de la celebración del día de Andalucía, sus niñas del Colegio Julio Rodriguez de Armilla y sus niñas de la Chana, bailaron en el teatro municipal de Armilla. ¡Enhorabuena! por tu trabajo.

Ciempiés de Boda


Noticias del corazón de última hora. El septiembre pasado Noe, la sonrisa de ciempies, se nos casó. Nuestro animalillo tiene desde entonces una nueva pata llamada Andrés. El fotógrafo del acontecimiento es el reportero más dicharachero de la empresa, que a partir de este año pone sus talentos al servicio de una nueva linea de trabajo de la empresa, los recursos audiovisuales.

lunes, 2 de marzo de 2009

Con las manos en la masa


Nuestros trabajadores esconden muchos talentos. Además de muchas, tenemos buena mano para la cocina. Se demostró en el concurso gastronómico del que disfrutamos en la fiesta de inicio del año. Gracias a todos los cocinillas. Estas fueron las recetas más enrolladas:





Crepes de espinacas y nueces con became-l
Raquel Jiménez
Ingredientes: espinacas, nueces, huevos, harina, leche, sal, mantequilla, nuez moscada
Hacemos la masa de los crepes. Se baten los huevos y se les añade la harina; a continuación se mezcla y cuando adquiera consistencia, echamos la leche y sal al gusto. Si fueran dulces, se les añadiría azúcar. Se bate todo bien, hasta que no haya grumos.
Hacemos una bechamel. En un cazo, se echa un litro de leche y se calienta a fuego lento, cuando la leche está templada se añaden tres cucharadas grandes de mantequilla y tres de harina, un poquito de sal y nuez moscada o pimienta. Se mueve lentamente toda la masa mientras se sigue calentando a fuego lento. Cuando la masa no tenga grumos y adquiera consistencia, la bechamel está lista.
Se cuecen las espinacas en agua y sal durante diez minutos y se les van picando nueces.A continuación se rehogan en una sartén con aceite. Cuando las espinacas están listas, se les añade la bechamel, que debe mezclarse bien. A continuación, procedemos a hacer los crepes, en una sartén a la que ponemos un poco de mantequilla, para que no se pegue. Se echa la masa de crepes y se van haciendo; cuando las dos caras están doradas, se le pone en el centro un poquito de las espinacas con bechamel y se va enrollando. Por último, se adorna con una nuez....y listos para comer!!


Enchilada tremenda cleo
Sonia y Roberto
Ingredientes: 4 tortitas de maiz, 3 cucharadas de sazonador, tomate frito, 500 g. de pechuga de pollo, queso y medio vaso de agua
Freir la pechuga de pollo cortada en tiras. Mezclar el sazonador, el agua y el tomate. Verter 3/4 partes de la mezcla, junto con el queso, sobre la pechuga en la sartén (poner a fuego lento hasta que espese la salsa). Rellenar las tortitas con el pollo y la salsa y enrollarlo. Añadir el resto de la mezcla encima de los rollitos, rallar queso encima y meter en el horno hasta que se funda.

Un garbancito en su interior


¿Qué esconde esa tela de colores? Cuantos esfuerzos, ilusiones compartidas, retos, cuantas sonrisas; y ahora un sueño mucho más grande que su tamaño.

El futuro vergel de ciempies.



Un nuevo segmento, un par de patas más para mover sin tropezar. Fruticultura ecológica. Con la ayuda de los nuestros hemos plantado manzanos y perales en un pedazo de Vega, esa tierra a la que tanto debemos.

¿Cuántas cosas dejan huella?


A través de varios recursos educativos Ciempiés homenajea a abuelas y abuelos, transmitiendo a los pequeños nuestra admiración y respeto a lo que son, a la experiencia que atesoran, a sus sabidurías no recogidas en ninguna red de redes. "¿Cuántas cosas dejan huella? ¿cuántas cosas se recuerdan?¿cuántas brillan en el tiempo aunque no están?" (Pedro Guerra)

Contando












Un pirata de papel, un flautista reinsertado, un caballero sin espada, el rey de la locura, el hechicero de brocha gorda, un mago lunático, el cuarto rey, …Empezamos el año como lo terminamos: contando.